Originária das Antilhas, a árvore atinge 5 metros de altura. Seu fruto tem de 7 a 10 centímetros de diâmetro. É redondo e muitas vezes coberto de saliências arredondadas. À medida que amadurece, as saliências passam do verde-claro ao verde-pardo-acinzentado.

A pinha, também conhecida como fruta-do-conde, ata e condessa, é uma ótima fonte de vitaminas C e do complexo B, importantes no metabolismo das proteínas, carboidratos e gorduras, aconselhável para incrementar o cardápio com vitaminas e sais minerais.

É macia, granulada, perfumada e saborosa. Com sua polpa fazem deliciosos purês que podem ser servidos com carne assada ou filé de peixe grelhado. São feitos também cremes e doces que acompanham bolos, tortas, mouses e sorvetes.

A deliciosa polpa da pinha é mais consumida in natura. Nesse caso, é mais saborosa ligeiramente gelada.